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1328円

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そぼろにした鯛の身、茹でた卵の黄身と白身を裏ごししたもの、大根おろし・ねぎ・わさび・のりをご飯の上に乗せて、出汁をかけて食べる「皆美館」に代々伝承されている家伝料理です。
秘伝の出汁をかけて食す「鯛めし」は、あっさりとして身体にやさしい料理です。
さらさらとお茶漬けのようにしてお召し上がりください。

内容：鯛めしの具（110g）…鯛、白身、黄身、大根おろし、わさび、海苔、乾燥ねぎ　各2・家伝だし（200ml）×2
賞味期限：冷凍で90日間（※消費期限：解凍後冷蔵庫で2日間）
保存方法：冷凍（-18℃以下）で保存
箱のサイズ（約）：縦29cm×横22cm×高さ7cm

※商品は解凍してからお召し上がりください。1人前でお茶碗二膳から三膳分ございます。

※このサイトで販売している食料品のアレルギー物質につきましては、JU米子高島屋までお問い合わせください。

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●「鯛めし」の美味しさの秘訣は出汁〜「鯛めし」はあっさりしていて、腹にもたれないのが魅力です。その秘密は、ご飯にかける出汁にあり、この出汁が「鯛めし」の命です。秘伝として伝わる出汁の作り方は、カツオの本節をベースに味をだし、うすくちしょうゆ、みりん、酒を使って味付けします。それでいて、カツオのにおいを感じさせず、しょうゆの色を残しません。しょうゆは、松江市内のしょうゆ会社に特注しているものを使用していて、出汁の色は無色に近いものとなっています。●鯛のそぼろは国産鯛の上身を贅沢に使用〜鯛の身のそぼろは、1.5キロから2キロ級の国産鯛の上身（刺身にする部分）をそぐように包丁を入れて湯がきます。火が通ったところで、これを湯せんでいりながらそぼろにします。出汁の風味を生かすため、鯛には味をつけないのが特徴です。

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かんな 5
とっても良いです。おススメです。猫が前脚を怪我して、どうしてもカラーが必要でしたが、動物病院のカラーはつけた途端に半発狂状態。これは嫌がることもほとんどなくつけられています。動くと多少ぶつかるのは物理的に致し方ないとしても、あらゆる観点からよくあるプラスチック製のカラーとは雲泥の差です。このタイプがスタンダードになってほしいです。このつけてるのは5.5キロくらいの少し大きめな子なのでMで大丈夫かとちょっと心配しましたが、ちょうど良いくらいです。これ以上大きい子だとマジックテープをずらせばつけれますが、ヒゲや包帯とかにテープがひっかかるので向きには注意です。

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色々入ってて良い品だけど、すぐにボロボロになりました。

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同じものをなんだかんだで10年使用。さすがにくたびれてきたので、もう一つのタワーと同時に購入。安定感がありそれでいて重くないので、掃除の時にちょいとずらすなんて時にも楽に動かせます。各板を留めるネジ、先代のはネジの頭が丸みを帯びた形状で猫に優しかったのですが、今回の物は平たい形状(ボタン電池的な形状)になってしまって爪が引っ掛かりそうなとこはちょっと改悪かなー。まぁおそらく猫たちはそんなこと気にしないのでしょうけど、そこだけは先代タワーのネジを利用しました。こっちのタワーには先輩猫、もう一つのタワーには新入り猫と猫ルールが決まったようで、毎日ビシッと自分の居場所で自宅警備してくれてます。

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肥満犬なので洋服に苦労していました。このセーターは我が家の犬にぴったり、オーダーしたかのようです。このお値段でしたらワンシーズン着られれば満足です。

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