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CARMプレミアム オーガニック エキストラバージン オリーブオイル500ml 賞味期限2024年1月 有機JAS認定 コールドプレス ポルトガル産

874円

CARMプレミアム オーガニック エキストラバージン オリーブオイル500ml 賞味期限2024年1月 有機JAS認定 コールドプレス ポルトガル産

「プレミアム（PRAEMIUM）」はラテン語でプレミアムの意味。CARM自社畑から、最高のオリーブを厳選して搾ったオリーブオイルです。

収穫期は11月〜12月まで。収穫→洗浄→練り込み→圧搾→搾油。シンプルなプロセスだけに、スピードと衛生管理でオイルの品質が決まると言っても過言ではありません。収穫から24時間以内に搾油します。自社畑のオリーブを用いて小規模で行っているからこそ、実現可能なスピード作業です。

CARMが生産している数種のブランドの中で、プレミアムは、「一番香り高く、一番バランスが良い」最高級品。そのため、年によって生産数量が異なる限定品です。有機JAS認定品。

ノンフィルターのため、沈殿物が沈むのを待ってから瓶詰め、出荷。そのため、新物のリリースは毎年翌年の春以降となっています。

タイプ：　有機エキストラ・バージン・オリーブオイル
オリーブ品種：　マドゥラル、ヴェルディアル
原産地呼称保護：　DOPトラズ・オス・モンテス
酸度：0.1-0.2％
オリーブ100キロ当たり搾油量：3-5％
限定生産で、1本1本に通し番号がつきます。










●特別価格のため、ギフト包装はご遠慮ください。

「プレミアム（PRAEMIUM）」はラテン語でプレミアムの意味。CARM自社畑から、最高のオリーブを厳選して搾ったオリーブオイルです。

収穫期は11月〜12月まで。収穫→洗浄→練り込み→圧搾→搾油。シンプルなプロセスだけに、スピードと衛生管理でオイルの品質が決まると言っても過言ではありません。収穫から24時間以内に搾油します。自社畑のオリーブを用いて小規模で行っているからこそ、実現可能なスピード作業です。

CARMが生産している数種のブランドの中で、プレミアムは、「一番香り高く、一番バランスが良い」最高級品。そのため、年によって生産数量が異なる限定品です。有機JAS認定品。

ノンフィルターのため、沈殿物が沈むのを待ってから瓶詰め、出荷。そのため、新物のリリースは毎年翌年の春以降となっています。

タイプ：　有機エキストラ・バージン・オリーブオイル
オリーブ品種：　マドゥラル、ヴェルディアル
原産地呼称保護：　DOPトラズ・オス・モンテス
酸度：0.1-0.2％
オリーブ100キロ当たり搾油量：3-5％
限定生産で、1本1本に通し番号がつきます。

●テイスティング・ノート：
生のオリーブ、トマト、リンゴの皮、そしてほのかな胡椒のアロマ。エレガントでスムーズな味わいは、口の中に余韻を残します。本品はノンフィルターのため、瓶底にオリーブの成分が沈殿することがあります。

品名：有機食用オリーブ油
原材料：有機食用オリーブ油
内容量：485g（500ml）
賞味期限：裏ラベルに記載
保存方法：直射日光を避けて冷暗所で保存
原産国：ポルトガル
輸入者：株式会社メルカード・ポルトガル 		 
「オリーブオイルの保存」について
オーガニック・エキストラバージン・オリーブオイル
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とにかく美味しいオリーブオイルです。鍋をした後の雑炊にかけていただくのが一番好きな食べ方です。雑炊が更に美味しくなります。 2回目の注文の時、商品の蓋が開かなくて連絡したところ早急に対応して頂けました。誠意のある信用のできるお店です。良い商品に出会えて感謝しています！
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３年目です。 パンにつけたり、サラダにバルサミコ酢と塩とこれ。とっても美味しいです。 アヒージョ作ったり、アヒージョの残りの油でペペロンチーノを作ったり、顔や頭に塗って寝たり。 もうこのオリーブオイルが無い生活はちょっと考えられません。 安心出来る美味しいオイルがあることが幸せです。
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オリーブオイルは色々試していますが、クセのある、味のある、濃い、主張の強い、インパクトのある、といった感想が浮かびます。自分としてはもう少し甘さを感じられるようなマイルドなものが好みですが、パンよりもお肉等に合うのかもしれません。
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このオリーブオイルは欠かさないように必ず家にストックしておきます。香りや味、最高です。オリーブオイルの美味しさを知ったのはこのオリーブオイルでした。それからはこれ以外買ってません。このオリーブオイルに出逢えてよかったです。
オリーブオイルを調べてみると、今まで使っていたものは一般的によく見かけるメーカーでCMもしているものですが、きちんと品質管理されていないことがわかりました。今回このような高級なオイルを初めて購入してみて、味も違うし、たくさん使っても太らないので、健康のためにこれからも積極的に使おうと思います。高級感のある瓶も素敵です。
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